ふきのとう

春です。

気温がぐんぐん上がり、19℃。

庭のフキノトウが一斉に芽吹きました。

春菜摘み。

あっという間に開いてしまいます。

ほろ苦さは春の味覚です。

この季節一番おいしいのが、、

天ぷらにして頂きます。

春です。