モリンガ

我家に「モリンガ」がやって来た。

出身は沖縄。

沖縄から船便でやって来ました。

若洲埠頭までお迎えに行きました。

埠頭倉庫では、

こんなでかいフォークリフトが倉庫の中まで
コンテナ抱えてクルクル走り回っていました。

「モリンガ」はコンテナでは無く、

この車に乗せられてやって来てました。
密輸団の手口？
本当は積載は駄目らしい。

＊　　＊　　

家に着くと芽吹き、葉を拡げ、
毎日グングン成長を始めました。

調べてみると
「モリンガ」はインド原産のスーパーフード。
「生命の木」や「奇跡の木」とも呼ばれてるとか。

ビタミン、ミネラル、アミノ酸、ポリフェノールなど90種類以上の栄養素を含み、健康や美容に良いそうです。

早速

サラダとして、そのまま食べてみました。

う～ん。
葉っぱです。
辛みがあります。

次回は刻んで何かに使ってみます。