料理

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先日収穫の銀杏。

下処理を終えて食卓に。

鮮度が良い銀杏は色鮮やかな翡翠色。

お酒が旨い。

秋です!

料理

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ニュースで今年は豊漁と言っていた秋刀魚。

はるばる北海道からやって来た!
去年とは違ってそれなりに太っている。
価格もそこそこ。

やっぱ塩焼きだよね。今宵が楽しみ。

料理

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横浜「カップヌードル・ミュージアム」

チキンラーメン・ファクトリー

目玉アトラクション?

日清食品創業者・安藤百福氏の発明した
インスタントラーメン

「チキンラーメン」の製作体験。

季節行事,,料理

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明けましておめでとうございます。

今年も玄関に獅子頭を飾りました。

ご近所散策。

年々、門松を飾るお宅が減っています。
100均で大量に売られているのに、、、

お寺さんは立派です ...

料理

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自家製「からすみ」

事の発端は、12月4日、魚屋の店頭で見つけた魚卵

12月4日 385g

ボラの卵
ご丁寧に「刺身・カラスミ用」と書かれている。

1500円でカラスミが出来る!!!